Благодаря оболочке мясная начинка совершенно не теряет своих свойств и сочности. Купаты жарят на углях или гриле. Следует внимательно отнестись к выбору гарнира. Очень полезными и вкусными будут варианты с овощами, которые выгодно подчеркнут вкус мяса.